Манти вже давно міцно «влаштувалися» в нашому меню. Готують їх у спеціальному приладі – мантоварці. А якщо у вас немає її, можна скористатися звичайною каструлею, мультиваркою або пароваркою. Розберемося, скільки варити манти в мультиварці і як смачно їх приготувати.
Скільки часу варити манти в мультиварці … та інші секрети страви
Досвідчені кухарі не радять готувати манти в каструлі традиційним способом. Щоб зберегти їхню соковитість і первозданний смак, манти піддають паровій обробці. Скільки варити манти в мультиварці на парі? У середньому цей процес займає двадцять – тридцять хвилин залежно від розміру заготовок. Великі манти можна варити сорок хвилин, але не довше, інакше вони розваляться.
А скільки варити манти в скороварці-мультиварці? У цьому приладі страва приготується швидше. Зазвичай весь процес займає двадцять хвилин .
Звичайно, найсмачнішими вважаються манти, зварені відразу після ліплення. Але й заморожений продукт не втратить у смаку, якщо його правильно приготувати. Перш за все, манти слід злегка розморозити. Просто витримайте їх хвилин п’ятнадцять у кімнатних умовах, а потім можна приступити до варіння. Скільки варити заморожені манти в мультиварці? На це піде тридцять хвилин .
- Ніжний смак і тонкий аромат мантів залежить від приготованої начинки, точніше, від обраного м’яса. У класичному виконанні використовується бараняча м’якоть, змішана з яловичиною в рівних пропорціях.
- Щоб манти не злиплися між собою, а також не пристали до дна, змастіть ємність олією рослинною, а самі заготовки викладайте на деякій відстані одна від одної.
- Якщо немає мантоварки, мультиварки тощо. п., зваріть манти у звичайній каструльці. Для цього потрібен друшляк металевий. Щоправда, тоді ви не зможете відразу зварити багато мантів.
На замітку! Манти не тільки варять, а й тушкують під різними соусами, а також обсмажують і запікають.
Манти смачні, ситні, ароматні! Ця страва варта уваги кожної господині. Тим паче що ви тепер знаєте, скільки і як варити манти в мультиварці на пару. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!